Mutfak Süpervizörü Aranmaktadır

 

İş Tanımı

·        S.A.P programında günlük ve aylık raporlar yaparak mutfak şefine raporlamak.

·        S.A.P programında üretim alanlarında üretim teyitlerini kontrol etmek ve raporlamak. Eksiklikler hakkında birim şeflerini bilgilendirmek.

·        Üretim alanlarında Spot check’ler yaparak ürün standartlarının kontrolünü raporlamak.

·        Üretim birimlerinden gelen günlük ve haftalık satın alma siparişlerini sistemden vermek ve takibini yapmak.

·        Üretim birimlerinde üretilen ürünlerin kalite standartlarına bakmak.

·        Üretim alanlarında ürün transferinin yapılmasını sağlamak uygulattırmak.

·        Mutfak şefi bilgisi dahilinde destek birimleri ile çalışmalar yapıp raporlamak.

·        İnsan Kaynakları Müdürlüğü tarafından istenen personel puantajları, personel izin kağıtları vs. dokümanları günlük olarak iletmek.

·        Satışa sunulan tüm ürünlerin HACCP ve hijyen standartlarına uygun olarak üretilmesini sağlamak.

·        Uygun malzemelerin alınmasını sağlamak amacıyla depoya gelen malzemelerin nitelik doğrulamalarını yapmak, uygunsuz bulunanların Mutfak Şefine bildirmek.

·        Üretim alanında bulunan tüm araç gereçlerin kontrollerini yapmak. Varsa arızaları teknik servise bildirmek.

·        Microsoft Office programlarını kullanabilmek.

 

İlgilenen adayların

[email protected]

Adresine CV göndermesi gerekmektedir.